鰹の旨味が凝縮された大人気の「ハラス」

こんにちは、気仙沼さんの吉田です♪

今年は鰹の水揚げが出遅れておりますが、少しずつですが
鰹漁が安定してきて、“かつおのたたき”と“かつおのハラス”の
販売がスタートしております☆

皆さんはハラスはどの部位かご存知ですか？

軽く塩をかけて焼くだけでとっても美味しいハラス焼きの完成

忙しい主婦の味方！！「かつおのハラス」
フライパンで焼くだけ簡単調理♪

鉄板！！「かつおのたたき」
お好みの薬味と一緒にお召し上がりください♪