こんにちは、気仙沼さんの吉田です(*’ω’*)
気仙沼は３０℃を下回ることが多くなり過ごしやすくなってきました。
暑いとどうしても食欲がなくなりがちですが、涼しくなってくると
あれもこれも食べたいという衝動にかられています(;・∀・)
突然ですが・・・皆さんは「もうかの星」を食べたことはありますか？
もうかの星とはモウカサメ（ネズミサメ）の心臓のことを指すんですが、なんとなく心臓と聞くと抵抗がありますよね！？
見た目もちょっとグロテスク・・・

でも食べると生臭さもなくコリコリと歯ごたえがあって食感はレバ刺。
味は癖もなくあっさりしていて、口に含むと風味が広がります。
レバ刺しが苦手な人でも、これなら食べられる人も多いんですよ！
おっかなびっくりでも召し上がっていただきたい逸品です(^_^)ｂ