気仙沼ふかひれラーメン

一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた、コラーゲンたっぷりの特製あんかけ。
こだわりの麺は指定製麺所で練り上げた風味豊かなちぢれ細麺で、コラーゲンたっぷりの餡がよく絡みます。
残ったスープの中にご飯ととき卵を入れ、雑炊のようにして召し上がっても大変おいしくいただけます。

【ふかひれラーメン醤油】
山海の食材をふんだんに使用。じっくりと煮込んでコクを出したスープをお楽しみいただけます。

【ふかひれラーメン塩】
魚介の風味豊かな塩ラーメンスープに別添の自家製XO醤ペーストを加えて、より一層深い旨みと薫り高い辛みをお楽しみ下さい。